Les rhums arrangés de la Distillerie Rolland naissent de la rencontre entre notre rhum blanc traditionnel — mélasse, double distillation — et des fruits et épices choisis : letchi, fruit de la passion, banane, épices.
La macération dure six mois : le temps nécessaire pour que les fruits livrent pleinement leurs arômes et que l'ensemble trouve son équilibre, sans arômes ajoutés ni raccourcis.
Chaque parfum exprime une facette du terroir calédonien et se déguste tel quel, bien frais, ou allongé selon les préférences.
Photos des rhums arrangés à venir — letchi, passion, banane et épices sont en macération.